2005年,劳动部批准公共营养师新职业,我国对公共营养师的需求超过400万以上。国民营养条例即将出台,学校、幼儿园、社区、超市、100人以上的餐饮企业、食品企业都将配备公共营养师。营养养生经济是21世纪经济的核心,效益、品牌的竞争是“人才”的竞争。世纪英才职业学校是公共营养师创始机构,凝聚多年资深专家专业底蕴,培训与就业接轨,服务与培训捆绑,2008年世纪英才职业培训学校启动“公共营养师就业培训班”,择优推荐工作,依条件提供技术模式和经营模式。
一、适宜对象:准备从事营养服务工作、为自己、为家庭健康的人士
二、就业方向:营养超市、营养饭店、营养美容院、食品企业、门诊部、俱乐部、健身会所、敬老院、营养工作室、体检中心.
三、教学科目
(一)基础知识:中西医基础知识、中西医营养、烹饪营养(基础营养、人群营养、食品营养及食品卫生、临床营养;中医营养基础理论、中医体质及其营养、食物的中医性能、中医常见食品性能)
(二)基本技能:中西医营养评价、营养计算及其配餐
(三)特色技能
1、营养美容案例分析;
2、中西医营养检测检测报告编制;
3、四季养生膳食指导及其建议书编制;
4、四季亚健康康复膳食指导及其建议书编制。
四、报名条件(具备下列条件之一者均可报名)
1、助理公共营养师
高中或中专以上学历
2、公共营养师
(1)高中或中专以上学历 ,有4年以上工作经验。
(2)大专以上学历, 2年以上工作经验。
(3)本科以上学历。
3、高级公共营养师
(1)大专以上学历,3年以上工作经验。
(2)大学本科以上学历,2年以上工作经验。
(3)硕士研究生以上学历。
五、收费标准
助理公共营养师 432学时,4600元学费 (教材费:200元 下同)
公共营养师 448学时,5000元学费
高级公共营养师 464学时,6000元学费
六、报名办法:每人交2张二寸、4张一寸蓝底彩色照片,1张身份证复印件,毕业证书复印件2份及单位开具的从业证明2份
七、教学模式:
终身教育,一次交费,同级别终身学习,95%学员掌握公共营养师“4个核心特色”技能
八、教材:国家公共营养师就业创业培训教程
组织编写:劳动部教育培训中心
主 编:逸 飞(公共营养师《国家职业标准》编制专家)
马冠生(中国疾病预防控制中心营养与食品所副所长)
于 康(中国医学科学院协和医院营养科专家)
《公共营养师》医学基础知识
《公共营养师》营养学基础知识和基本技能
九、颁发证书:
考核合格,劳动部教育培训中心颁发岗位培训证书
注:考劳动部国家职业资格证书,免费考前辅导,交考试费和认证费。
十、就业创业指导
(一)私人营养师服务模式;
(二)营养美容服务模式;
(三)营养食品与膳食指导模式;
(四)咨询与宣教互动模式。
开班时间:
1、全日制班,2008年6月实施,每月1日上课
2、双休日班,每季度第一个月的第一周周六上课
北京世纪英才职业技能培训学校
二OO八年五月三十一日