根据社会的需要,2005年10月,劳动部发布公共营养师等11个新职业。随着人们的营养意识的提高,学生营养、美容营养、孕婴营养、亚健康食养、慢病食等企业内训和相关的咨询服务产业快速发展。社会对公共营养师的需求数量和需求标准,日益提高。同时公共营养师职业培训,需要高素质的师资队伍,师资的职业素质和队伍建设关系到我国公共营养师事业的发展。为此,人力资源和社会保障部教育培训中心与北京世纪英才职业培训学校共同举办公共营养师师资培训班,面向全国招生。
一、报名条件(具备下列条件之一者):
(一)教学模式
1、大学本科以上学历,医学、药学及营养食品专业,3年以上工作经验
2、大学本科以上学历,5年以上教学工作经验,参加专业营养师培训,并取得证书。
3、语言表达能力强、热爱营养宣教事业
二、报名办法:
报名时交2张2寸、2张1寸同一底版蓝底彩照、2张身份证复印件、1份单位推荐证明、1份学历证书复印件。入学前,面试、试讲通过,方可报名参加
三、培养目标:
1、公共营养师职业培训机构的职业师资
2、专家型公共营养企业内训讲师
3、营养咨询服务产业创业者(如工作室、美容院等)
四、培训内容:
1、美容营养、学生营养、孕婴营养、慢病食养、亚健康食养的专题教学:
2、教育理论:课堂教学方法及技巧、备课方法及技巧、教案编写方法及技巧、课件制作方法等教育学理论及操作知识。
3、5个宣教主题课件制作
4、5个宣教主题大讲堂演讲方法训练
五、师资力量:
1、侯玉瑞:劳动和社会保障部教育培训中心处长,著名烹饪专家
2、王鸿谟:首都医科大学 ,我国著名中医专家,教授
3、段延萍:首都医科大学 ,我国著名中医专家,教授
4、于 康:北京协和医院营养科专家,著名临床营养专家
5、张国玺:中国中医科学院西苑医院营养专家
6、逸 飞:北京世纪英才职业学校校长,中西医营养专家
7、李 勇:中国军事医学科学院,营养学博士
8、王海俊:北京大学医学部,儿童营养专家
9、周 俭:北京中医药大学,教授,我国著名中医营养专家
10、何计国:中国农业大学,教授,我国著名基础营养专家
11、胡小松:中国农业大学,教授,我国著名食品营养专家
12、陆广新:中医研究院教授,我国著名营养专家
13、马冠生:中国疾病预防控制中心,我国著名学生营养专家,博导
14、荫士安:中国疾病预防控制中心,我国著名孕婴营养专家,博导
15、陆 琪:首都医科大学 ,我国著名中医美容专家,教授
16、李长平:北京医院营养科专家
六、培训模式:
1、面授教学10天,国内权威师资,内容精细,实用
2、专题课件制作5天,老师亲自指导
3、讲课训练5天,老师亲自指导
4、考试:2天(理论和实践)
七、费用及证书:
1、8000元学费(含教材费、培训费、证书考核费)
2、人力资源和社会保障部教育培训中心颁发《公共营养师培训师岗位证书》
八、就业指导:
1、推荐为公共营养师培训机构的专业师资
2、推荐为复合型的公共营养师
3、扶持创业(创业指导、提供技术团队)
九、上课时间:
开学时间:2009年3月16日上午在北京大学医学部逸夫教学楼
实习地址:社区、营养工作室等
人力资源和社会保障部教育培训中心 北京世纪英才职业技能培训学校
2009年2月17日 2009年2月17日
| 公共营养师师资班课程表 |
| 时 间 |
课 程 |
等 级 |
| 面授阶段 |
第1天 |
营养教学专题一:美容营养(1) |
公共 |
| 第2天 |
营养教学专题一:美容营养(2) |
公共 |
| 第3天 |
营养教学专题二:学生营养(1) |
公共 |
| 第4天 |
营养教学专题二:学生营养(2) |
公共 |
| 第5天 |
营养教学专题三:孕婴营养(1) |
公共 |
| 第6天 |
营养教学专题三:孕婴营养(2) |
公共 |
| 第7天 |
营养教学专题四:慢病食养(1) |
公共 |
| 第8天 |
营养教学专题四:慢病食养(2) |
公共 |
| 第9天 |
营养教学专题五:亚健康食养(1) |
公共 |
| 第10天 |
营养教学专题五:亚健康食养(2) |
公共 |
| 课件制作 |
第11天 |
教育理论:课堂教学方法及技巧、备课方法及技巧、教案编写方法及技巧、课件制作方法等教育学理论及操作知识。 |
公共 |
| 第12-15天 |
5个宣教主题课件制作 |
公共 |
| 讲课训练 |
第16-20天 |
5个宣教主题大讲堂演讲方法训练 |
公共 |
| 考试 |
第21天 |
考试(理论、基本技能) |
公共 |
| 第22天 |
考试(实践技能) |
公共 |
| |
|
| 上课时间:上午:9:00——12:00,下午:13:30——17:00 |