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多食有色蔬菜有何好处?
热
多食有色蔬菜有何好处?
作者:
潮虎
文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2008-7-12 1:03:24
科学实验证明,人体内若缺乏维生素E、胡萝卜素,会加速“老人斑”的出现和增多。维生素E、胡萝卜素广泛存在于素食中,尤以有色植物中为多。因此,多吃有色蔬菜如绿色、黄色、紫色、橙色等就可摄取足够的维生素E和胡萝卜素能有效地抵抗不饱和脂肪酸被过多地氧化,“老人斑”的生成就会受抑制细跑的代谢功能趋于正常,人也不易变老了。
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文章录入:潮虎 责任编辑:潮虎
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