秋季气虚体质的饮食-秋季养生-健康沙龙-潮虎健康网

     气虚体制的人胖瘦均可见，性格内向，情绪不稳定，胆小不喜欢冒险。表现为肌肉松软，体虚乏力，气短懒言，头晕目眩，面白唇淡，易出虚汗，不耐寒热，舌淡嫩，脉虚缓。
    秋季对于气虚体制的人最宜伤肺气。肺为娇脏，喜湿恶燥，因此秋天寒凉干燥的天气往往首先侵犯肺脏，出现咳嗽气喘等呼吸道疾病。秋季养生原则就是补益脾肺，慎避风邪。饮食上宜吃性平味甘或甘温之类具有补气作用的食品，多吃些营养丰富且容易消化的食品，忌吃破气耗气之性冷食凉食品，少吃辛辣厚味油腻食品。
    宜用食品包括小米，大米，燕麦，荞麦，糯米，黄豆，蚕豆，豇豆，猪肚，牛肉，牛肚，兔肉，鸡肉，鸡蛋，鹅肉，鹌鹑蛋，鲫鱼，黄鱼，黄鳝，鲢鱼，山药，土豆，胡萝，南瓜，蘑菇，萝卜，番薯，樱桃，荔枝，葡萄，椰子，大枣，菱角，落花生，栗子，龙眼肉，苹果，蜂蜜，燕窝，红茶。
    忌用食品包括山楂，大蒜，薄荷，芫荽，荞麦，柚子，柑橘，橙子，孛荠，生萝卜，芥菜，葱白，砂仁，菊花，茶叶及烟酒。
    膳食举例:
    茯苓蒸番薯
   【配方】茯苓30克，白薯250克，米粉20克，蜂蜜适量。
   【功效】健脾益气。适用于气虚肠胃不适者秋季食用。
   【制作】
    1 将茯苓打粉，白薯洗干净去皮切小块，将米粉加入精盐，香料粉拌匀。
    2 将茯苓粉，白薯块放入米粉中，放入蜂蜜，粘裹均匀后，放蒸笼上蒸10分钟，即可食用。


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