目前常见的慢性病包括肥胖、糖尿病、高血压、高血脂、痛风、脂肪肝等。
    从营养角度来讲，以上慢性病的发生主要有四大方面的问题：一为能量均衡问题；
    二为中医体质的调补问题；三为营养素的缺乏问题；四为不良的生活和饮食习惯问题；
    以上“吃什么，怎么吃”的问题解决不好不仅造就了庞大的慢病人群，也加重了其病情向更恶劣的方向转化。这是应该引起高度重视的。
    关于能量均衡问题：
    能量总是在摄入量与消耗量之间保持着一种动态平衡，成为能量平衡，评价体内能量平衡的公式可表述为：能量平衡=摄入能量－消耗能量。
    能量正平衡：摄入能量大于消耗能量，既能量过剩，并可在体内转化为脂肪而沉积。
    能量负平衡：摄入能量小于消耗能量，这就是所谓“入不敷出”，这时体内储存的脂肪会被动员起来供应“能量”，体重就会因此而减轻。
    长期处于能量的正平衡的状态会引起超重和肥胖，这就为很多慢性病的发生埋下了祸根。长期处于负平衡状态就回营养不良，机体抵抗力下降，久而久之也同样会疾病缠身。
    关于不同体质的饮食调补问题：
    中医营养更注重个体的饮食调补。应用中医营养学的观点来审视不同的个体，正如世界上不存在两个完全一样的树叶，人也是千人千面。因此每个人依据不同的体质，选择的食物也应是各不相同的。食物没有好坏之分，关键在于选择的是否正确。食物的性味及归经各不相同，进入不同的个体发挥不同的作用。如：阳虚体质过多食用寒凉的食物就有可能形成肥胖、心脑血管疾病等；而阴虚体质经常食用温热则会提高发生糖尿病、高血压等疾病的几率。
    关于摄入营养素的问题：
    营养素包括三大营养素即蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素、矿物质等。这些营养素是维持人的生命和健康所必需的。一旦过量或缺乏都会引起多种疾病的发生。如何均衡营养，在满足个体营养素摄入的基础上选择利于不同个体需要的食物是亟待解决的问题。
    关于不良的生活和饮食习惯的问题：
    慢性病的发生大多是不良的生活和饮食习惯惹的祸。即包括饮食不均衡、很少运动、工作精神压力大、心理失衡、酗酒、吸烟等因素的综合作用。不良的生活和饮食习惯可以致病，良好的生活和饮食习惯可以防治疾病，这是近年来医学界的共识。但很多人的生活方式仍旧不健康，并为此付出了巨大的代价。
    公共营养师的工作就在于找出顾客在以上四大营养问题方面所存在的不足，有的放矢的进行营养指导，作出简便易懂，容易记忆，切实可行的指导方案。使健康人群的队伍不断扩大，亚健康人群的数量日益减少。正如医生看病开药方，用药治病；心理咨询师解决不同个体的心理问题，以咨询的方式抚平其往日的伤痕；公共营养实则是在教会人们以科学的方式对待生活和饮食，以正确摄入食物来预防和杜绝各种疾病的发生。因此发展公共营养师队伍，是利国利民的重大举措，公共营养师职业将会在随着时间的推移显示出其强大的生命力。