据国外专家研究，尿结石的形成与晚餐太晚有关。这是因为尿结石的主要成分是钙，而食物中含的钙进入人体后除一部分被吸收利用外，多余的钙都要从尿液中排出。人体排尿高峰一般在饭后4至5小时，而晚餐吃得过晚，然后睡觉，晚餐后产生的尿液就会全部储留在尿路中，不能及时排出体外。这样尿路中尿液的钙含量也就会不断增加，久而久之就易形成结石。
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