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<title>公共营养师博客,做公共营养师健康的专业博客托管</title>
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<title><![CDATA[魅力人生]]></title>
<link>http://www.chaohoo.net/blog/u/chaozhou/archives/2007/1240.html</link>
<author>chaozhou</author>
<pubDate>2007-12-6 10:15:00</pubDate>
<description><![CDATA[什么样的人才是算是完美的，在我们的心中没有固定的概念，总是在不断的进步，总是在不断的提高，总是在不断的完善，做到完美真得很难，世上真得有完美的人吗？或许你对自己很满意，或许你的工作出色，或许你的长相出众，或许你的打扮入时，或许你的文才超群，修养，风情，品位，美丽，气质是构成我们精彩人生的各部分。<BR><BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 修养：一个人的修养不是在于学问有多高，你或者是才高八斗，你或者是满腹经纶，你或者能出口成章，你或者是随机应变，你也或者平平淡淡，你或者默默无闻。你的修养决定你的风度，一个人的风度又是修养的体现。修养是内在的一种美，一种魅力。<BR><BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 气质：一个人的气质是与生俱来的，你的一举一动，你的一言一行，都能充分表现你的气质，不用做作，不用伪装，不用修饰，发自内心的，自然的流露，别人会感觉出你的与众不同。对你刮目相看。<BR><BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 品位：一个人的品位有大有小，不同的人对待同一件事物会有不同的理解和看待，真正能够体会其中意义的人能有几个？大到你怎么看待自己的生活生命。逆境面前勇敢前进，危险面前挺身而出，朋友面前真诚面对，敌人面前微笑面对。 <BR><BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 风情：你的风情可以是爱人面的妩媚撒娇，绝对不是风骚妖娆，你的风情可以是恋人面前的羞涩满面，绝对不是放荡无际，你的风情可以是对亲人的柔情似水，绝对不是冷酷无情，你的风情是知道在什么时候放什么时候收，你的风情是知道什么时候理解什么时候制止。<BR><BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 美丽：你可以不是花容月貌，你可以不是玉树临风，你可以不是闭月羞花，你可以不是风流洒脱，你可以不是沉鱼落雁，你可以不是高大魁梧，美丽的外表人人喜欢，如果只空有美丽的外表，只不过是一个漂亮的花瓶而矣，展示你的魅力在于内在的表现。你的美丽在于心灵的真诚，你的美丽在与心灵的坦诚，你的美丽在于心底的善良，你的美丽在于你心底的纯洁。美丽是一个广阔的概念，不仅仅局限在外表。给人眼前一亮的感觉。<BR><BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 修养、风情、品位、美丽、气质。我们不可能都做的完美，我们也不可能都汇于自己一身，只要我们心中有目标，我们会逐渐的完美，我们的人生就会魅力四射，充分展示自己，让自己的人生遗憾少一点，让自己的快乐多一点，美丽人生，魅力人生！]]></description>
</item><item>
<title><![CDATA[十种股票不宜抢反弹]]></title>
<link>http://www.chaohoo.net/blog/u/chaozhou/archives/2007/1238.html</link>
<author>chaozhou</author>
<pubDate>2007-11-7 22:36:00</pubDate>
<description><![CDATA[<DIV class=t_msgfont id=message81977456><SPAN id=postmessage_81977456>其实自5.30以来.大盘无论是突破5000点还是6000点投资者所经历的是股指繁荣掩饰下的局部牛市.它不是所有股的牛市.它只是我在5.30之后所言的优质蓝筹行情所主导的后牛格局.那么目前自5462点的反弹也不会是所有股的反弹.所以下列10种股票建议投资者不要轻易抢反弹.<BR><BR>第一:上市公司多次被管理部门通报批评或问责及自查自纠的股票.并伴有违规迹象和前科的股票.<BR><BR>第二:一些无实质性资产重组和主业毫无扭亏进展即将面临退市的ST或*ST类股票.<BR><BR>第三:净资产收益率为负数.每股净资产低于1.00元.每股收益为负值.每股经营活动产生的现金流量净额负值超-0.5元的股票.<BR><BR>第四:本波大盘自6124至5462调整过程中表现抗跌而目前刚刚破位补跌的股票.不要轻易抢反弹.<BR><BR>第五:刚刚破位下跌的庄股和无业绩支持的题材股.其均线系统刚刚出现死叉的股票和新上市定位未稳的股票.<BR><BR>第六:破位下行的劣质股,而且第三极度报表进一步恶化的微利劣质股.<BR><BR>第七:过度暴炒股价经过长期拉抬后,目前出现放量破位的主力有脱离迹象的股票.<BR><BR>第八:基金在第三季度明显减仓的股票.并在第三季报中业绩不如预期的股票.<BR><BR>第九:上市公司股东人数由少变多或大幅度增加.股东持股数由原来大变小.由集中转为快速扩散并观察其K线组合出现高位连续放量逐级走跌的股票.<BR><BR>第十:借朦胧利好题材题材或公布利好消息后快速拉高,并在高位放量转跌破位的"见光死"股票.也不要抢反弹.<BR><BR>以上只是列举了比较基本的10种,现实的操作中还会碰到很多这就需要投资者各自总结和探索.如投资者在日常的操作中发现有更典型的示范.可留言告诉大家.</SPAN></DIV>]]></description>
</item><item>
<title><![CDATA[当心秋冬季流行病──中风]]></title>
<link>http://www.chaohoo.net/blog/u/sjyc/archives/2007/1237.html</link>
<author>sjyc</author>
<pubDate>2007-11-5 11:28:00</pubDate>
<description><![CDATA[<DD>中风，是对脑血管以意外的统称。因该病多发于中老年人，而80%以上在秋末至次年一月份，故医学专家又称之为“中老年秋冬季的流行病”。 
<DD>医疗气象学研究认为，秋末，天气由凉转寒，气温、气流等气象要素变化剧烈，而冷空气又不断南侵，人体受冷后，导致交感神经兴奋，全身毛细血管收缩，致使脑部负荷加重，引起血压升高。同时导致血液粘稠度加大，促使血栓形成。再加之中老年人对外界环境变化的适应性差，抵抗力弱，因此，极易导致中风，必须采取如下措施： 
<DD>一是重视防治原发疾病。临床研究证实，高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病等，是引起中风的根源。 
<DD>二是注意发现中风先兆。中风虽发病急骤，但发病前约70%的病人有以下早期信号。如突然眩晕或头痛；一时性视物不清或失明、突然舌根发硬或失语；突然肢体麻木活动不便；精神疲乏或“性格”突变；无原因的嗜睡等症状。 
<DD>三是搞好家庭急救和护理。一旦发现中风先兆，应立即卧床休息，防止头颈扭曲，减少晃动，头应偏向一侧，以免呕吐引起窒息。</DD>]]></description>
</item><item>
<title><![CDATA[甘蔗──无蜂之蜜]]></title>
<link>http://www.chaohoo.net/blog/u/sjyc/archives/2007/1236.html</link>
<author>sjyc</author>
<pubDate>2007-11-5 11:26:00</pubDate>
<description><![CDATA[<DD>甘蔗，清甜爽口，营养丰富，无论大人小孩都爱吃，是冬春季节颇受人欢迎的果品。据分析，甘蔗汁中含糖量占17—18%，由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成份构成，易为人体吸收。甜汁中还含有多种氨基酸矿物质 维生素等。人们在重体力运动之后，吃些甘蔗，确有清凉解渴、消除疲劳之效。古代马其顿人称它为“无蜂之蜜”不无道理。 
<DD>品质正常的甘蔗质硬，瓤部呈乳白色。但由于冬季贮存不当，容易被霉菌污染，导致甘蔗变质。据中国预防医学中心检验鉴定，证实甘蔗霉变是有“节菱胞菌”所致。变质的甘蔗质软，部面出现灰黑色，棕褐色或浅黄色，味酸并有霉味和酒精味，均不能食用。人如果吃了这种变质甘蔗，会引起急性食物中毒，主要是中枢神经系统受损，初为呕吐、头昏、乏力，继而阵发性痉挛昏迷，重症病人可造成终生残疾，甚至死亡。 
<DD>甘蔗还有广泛用途，是重要的工业原料。每生产一吨糖，就有一万八千吨甘蔗和二千四百吨废糖蜜，可用来制造纸张、纤维板、酒精、柠檬酸、味精、木糖醇、增塑剂、树脂等。巴西已将年产甘蔗的一半，用来制造酒精代替石油，以减少石油进口，同时也发展了以酒精为能源的汽车工业。目前世界上以甘蔗取代石油制造成功的工业品已达100多种，经济效益很高。 </DD>]]></description>
</item><item>
<title><![CDATA[07年十大钱途职业，你选对了吗？]]></title>
<link>http://www.chaohoo.net/blog/u/chaozhou/archives/2007/1235.html</link>
<author>chaozhou</author>
<pubDate>2007-11-2 14:21:00</pubDate>
<description><![CDATA[<P>食品安全管理师 </P>
<P>近年来，食品安全事件层出不穷，社会和政府要求企业设立专（兼）职食品安全管理人员的呼声愈来愈高。但同时，食品企业食品安全管理人员严重缺乏，能够对食品生产与流通全过程进行安全管理的大批标准化专业从业人员存在大量缺口。在未来的时期内，国家必定推行强制持证上岗制度，食品安全管理师（员）将成为食品行业急需聘用和培养的核心人才。 </P>
<P>据统计，全国食品加工企业有50多万家，按平均每个企业配备3名食品安全管理师（员），预计需从业人员约300万人。同时加上餐饮业、食堂、农贸市场需求还有很大缺口，食品安全管理师（员）这一职业将成为最为热门紧俏的职业。成都等地的培训机构也日趋完善。 </P>
<P>注册会计师 </P>
<P>职业前景：我国大约需要35万名注册会计师，但目前只有5万名，且其中一大半得不到国际机构的认可，人才缺口很大，尤其是熟知专业业务和国际事务的人才更为抢手。 </P>
<P>职业薪酬：拿到内地注册会计师资格，整体薪金水平可以达到每年5万到10万元人民币；而拿到一个洋证书，则意味着平均50万元，甚至超百万的年薪。 </P>
<P>养生健康管理师 </P>
<P>据专家预测，我国养生健康管理市场份额在600亿以上。在美国十个人中有七个人享受养生健康管理，有七分之一的成年人从事养生健康和医疗产业，照此比例的一半计算，我国需要养生健康管理师至少在1000万以上。2005年，卫生部出台的《全国健康教育与健康促进工作规划纲要2005——2010年》中规定：到2010年，县及县以上的健康教育专业机构要配置养生健康教育专业技术人员。目前我国既懂养生技术又懂健康管理的实用性高级人才非常缺乏，医院、门诊、妇幼养老保健机构、社区、个体医疗机构、康复中心、保健中心、美容机构和社会其它医疗保健机构，对养生健康管理专业人才需求十分强烈。现在我国中产阶层已达到1.5亿，每年花万元聘请私人养生健康管理师，为自己和家人的健康保驾护航不仅是一种时尚，更是一种身份的象征。谁先跨入这个庞大的市场，谁将成为最大的赢家。 </P>
<P>■网络工程师 </P>
<P>职业描述：对企业（政府）网络信息系统进行设计、运行、管理和维护等工作的专业工程技术人员。 </P>
<P>职业前景：受信息化影响，除了IT业，即使是传统企业也都开始建立自己的信息系统和网站。根据国内资料显示，每年全国各类企业对网络工程师的人才需求缺口有60万之众。 </P>
<P>职业薪酬：目前国内网络工程师年薪可达10万元左右。 </P>
<P>公共营养师 </P>
<P>卫生部、科技部和国家统计局联合发布的调查报告显示，我国居民营养与健康现状不容乐观。与膳食相关的高血压、糖尿病、高血脂等慢性疾病发病率逐年上升，患者年龄不断下降。其中估计高血压患病人数达到1.6亿、糖尿病患者人数2000万、血脂异常现患人数1.6亿、体重超重者达到2亿。 </P>
<P>据调查，造成上述问题的原因有几个方面：第一、虽然大多数人对营养问题表示关注，但是仍缺乏必要的营养知识，结果出现城市居民营养过剩与农村居民营养不良并存的现象；第二、营养师普遍缺乏，其数量与人口总数比例严重失衡。记者对北京多家幼儿园进行的调查都证实了这一点。 </P>
<P>公关人 </P>
<P>公关曾在中国一度被误解为专属女人的职业。其实，真正的公关是一种现代化的经营管理模式。如今的公关先生超过半数，与公关小姐可平分秋色。沟通是现代社会的重要内容，公共关系作为从事沟通的一门职业，没有哪一项职业与公关一样能真切地接触到时代的本质。 </P>
<P>证券经纪人 </P>
<P>“要想富，先炒股”这句深圳人的口头禅，如今在全国数以千万计的股民中早已取得了共识，而与股票同样具有诱惑力的则是那些身穿红马甲、黄马甲忙碌地穿梭于证券交易大厅里的经纪人。随着市场经济的不断完善，我国的股市也将越来越规范、越来越火爆。因此，证券经纪人的机遇也将越来越多，收入也会越来越高。 </P>
<P>整形医生及美容师 </P>
<P>资料显示，一个小型美发厅中美发师的月收入平均3000元以上。目前，全国登记注册的美容机构已逾160多万，从业人员高达800万人。中国美容业自20世纪80年代初起步至今，没有一个统一的行业标准。作为一个新兴行业，一切都处于刚刚起步阶段，但随着市场的进一步规范、法制的逐步健全，此行业的择业空间将十分广阔。 </P>
<P>特种养殖（种植）主 </P>
<P>“乌龟螃蟹爬上台”，一句民间流传的顺口溜形象生动地描绘出中国人的餐桌正在悄悄地发生变化。而实际上，不仅是餐桌，服装市场上真丝、毛料大出风头，貂皮、狐皮、兔皮服装异彩纷呈；五彩斑斓的羊绒衫、牦牛衫令人目不暇接；各种保健食品、营养液等琳琅满目，而这均和特种养殖业的发展息息相关。近年，我国仅出口貂皮换回外汇就高达2.3亿美元，许多农户因养鳖、养蛇、养蜂、养貂而致富的比比皆是。随着人们经济条件的改善，宠物及花卉开始越来越多地进入现代家庭。 </P>
<P>计算机软件开发商 </P>
<P>个人计算机的繁荣创造了“盖茨神话”，一个个世界巨富从计算机产业中诞生出来。随着计算机产业的迅速发展，计算机软件业也呈直线上升之势。在我国，1995年个人计算机产值高达400亿元，其中软件约占25％，今年更是有增无减。据资料显示，以我国目前的硬件配备来分析，PC机总量为200万台，那么软件市场总需求至少达100亿元以上，而实际上，我国软件行业的产值只有4亿元左右。在我国，目前约有软件设计人员198万，年薪收入在5万元以上。计算机软件开发商，愈发成为当今最受人们青睐的职业之一。</P>
<P>来源：京华论坛</P>]]></description>
</item><item>
<title><![CDATA[韩愈走后 潮州山水皆姓韩]]></title>
<link>http://www.chaohoo.net/blog/u/chaozhou/archives/2007/1233.html</link>
<author>chaozhou</author>
<pubDate>2007-10-30 8:17:00</pubDate>
<description><![CDATA[<P><IMG style="BORDER-LEFT-COLOR: #000000; BORDER-BOTTOM-COLOR: #000000; BORDER-TOP-COLOR: #000000; BORDER-RIGHT-COLOR: #000000" src="http://gzdaily.dayoo.com/res/1/1/2007-10/05/A11/res01_attpic_brief.jpg" align=left border=0>开篇语</P>
<P>　　流放是古代刑罚之一。从秦汉到唐宋，偏居一隅的岭南（含今天的广东、广西、海南），由于距离中原较远，开化较迟，向来被视为蛮荒之地，常常成为帝王流放官员的地方。在大批贬谪到岭南的官员中，有不少是中国历史上赫赫有名者，如唐代的韩愈、刘禹锡，宋代的苏轼苏辙兄弟，他们分别被贬到潮州、连州、惠州、雷州任职或安置。</P>
<P>　　至今我们仍能够通过他们的文章，了解、感受当年他们寓居岭南的生活。</P>
<P>　　当然，韩刘二苏流寓岭南的时间或长或短，对寓居地作出的贡献有大有小，但他们毕竟都将中原文化的一些积极因素传播到了岭南，促进了岭南本土文化与中原文化的融合，缩小了岭南与中原先进文化的差距。正因为此，在他们走后，千百年来，各地都祭祀不绝，纪念不断。在今天广东文化大省建设中，各地也重视发挥“名人效应”，开发相应的旅游、文化资源。&nbsp;</P>
<P>　　本系列报道正是以此为线索，追述流寓文化对岭南地区发展进程的积极影响。这里要说明的是，公元1040年（宋康定元年），由天长县令调任端州知州的包拯，用今天的话说，属于正常的“工作调动”，但毕竟仍然是寓居岭南，所以一并纳入我们这个系列报道中。</P>
<P>　　刘平清</P>
<P></P>
<P>　　潮州在汉唐前被称为“南蛮之地”，多为官员被贬之地。到北宋以后成“海滨邹鲁”，潮州人深信这和贬来此地的韩愈有莫大的关系。</P>
<P>　　“唐宋八大家之首”韩愈被贬来潮州不足八月，便为潮州文化注入了新的元素。“韩愈”早已不是一个人，而成了一个区域的概念。潮州城外鳄溪被改名韩江、笔架山改称韩山、植下的橡树谓曰韩树，“潮州山水皆姓韩”。韩愈走后，潮人文化心态“二重性”日益凸现，主动接受中原与海外文化辐射，使得这个省尾国角之地人文鼎盛。记者近日在潮州城内，重新探访了这位先贤留下的足迹和烙印。</P>
<P></P>
<P>　　文/图：记者陈正新、阮晓光&nbsp;通讯员丁烁、黄树荣</P>
<P></P>
<P>　　南贬数千里，莅潮先杀鳄</P>
<P>　　潮州市韩愈纪念馆副馆长李春对记者介绍了韩愈贬谪来潮州的情景：史载唐宪宗元和十四年，也就是公元819年，时任刑部侍郎韩愈上书谏言被贬潮州刺吏。当时长安距潮州数千里，时年51岁的韩愈唏嘘南下，途中丧女，作有七律诗云：“一封朝奏九重天，夕贬潮阳路八千。”</P>
<P>　　“韩愈在潮州不足八个月，留下的遗迹甚少，但文献却比较可观，跟潮州有关的有《鳄鱼文》、《祭大湖神文》等十四篇文。”韩愈纪念馆副馆长李春介绍，韩愈听说潮州江中有鳄鱼为患，到任后第一件事就是驱鳄。</P>
<P>　　他写下《鳄鱼文》，用祭祀的形式向江中投下一猪一羊。随后，韩愈做了一次声势浩大的动员会，以消除鳄鱼在人们心理的恐惧感，挑选人才使用毒矢射杀鳄鱼。至今，韩江中游沿江乡村仍然传承着糊制纸鳄作为香船驱鳄戮鳄的习俗。</P>
<P>　　韩愈在潮州推广“普通话”？</P>
<P>　　潮汕文化研究学者陈景熙对记者介绍，韩愈到潮后，非常重视教育，上任初始就起用了进士赵德重兴州学。教育，至今仍在潮州人心中有着根深蒂固的地位，这与韩愈是分不开的。</P>
<P>　　韩愈任潮州刺史期间，推广中原文化的过程也有着一些记载。在《潮州三阳志》中，记者查到了这样一段记载：“去城不五七里，乃外操一音，俗谓之‘不老’。”“韩公出刺之时，以正音为郡人诲。”“市井间六七十载以前，犹有操是音者，今不闻矣。”&nbsp;这里说的“不老”音是中州语，可以看到韩愈在潮州期间，也曾积极在当地推广“当时的普通话”。</P>
<P>　　“韩愈不是一个人的定义”</P>
<P>　　唐代被贬潮州的朝廷官员颇多，如张元素、唐临、常怀德、卢怡、李皋、常衮、杨嗣复、李德裕、李宗闵等，但却没有一个人在百姓心目中有如韩愈般的崇高地位。时隔1000多年，粤东潮梅地区的民众无人不知韩愈的故事。</P>
<P>　　拿杨锦麟先生的话说：“韩愈不是一个人的定义，是一个区域文化的提升。”</P>
<P>　　潮汕历史文化研究学者周修东认为，韩愈的博学使潮人接触和认识到中原的文明，“故而开启潮人文明的曙光，使得潮汕文化开始融入中华文化的大家庭”。韩愈死后，宋明时潮州就涌现出以前后“七贤”为代表的大批潮人先贤。</P>
<P>　　除了笔架山被改称“韩山”，鳄溪（鳄江）更名“韩江”之外，潮汕地区至今仍流传着许多与韩愈有关的传说与地名。比如城北的访问岭（风门岭）、走马牵堤、韩木、潮阳灵山寺留衣亭、普宁马嘶岩、潮州叩齿庵、昌黎旧治坊、丰顺“韩岽笼云”等，现在还有以昌黎命名的地方如昌黎路、昌黎路小学等。</P>
<P>　　“‘韩文化’就是潮州旅游的一个重要组成部分。”潮州市旅游局郑副局长在接受记者采访时如此称，“韩（愈）文化”的这个品牌的打造和经营得到了潮州当地政府的高度重视。除了在今年修建的祭鳄台，建成的“鳄渡秋风”亭也早已成为“潮州八景”之一，成了众多游人感受韩愈初来治“鳄水”的那段历史最好的去处。现在，韩文公祠、古城墙、湘子桥、牌坊街、甲第巷与其他古民居等老建筑已经形成了一个以古城文化为主题的旅游区。近几年，潮州市还与韩愈的故乡河南孟州加强了合作，共同致力于推进韩学研究与旅游合作。</P>]]></description>
</item><item>
<title><![CDATA[潮州广济桥展古桥丰姿现明代风韵]]></title>
<link>http://www.chaohoo.net/blog/u/chaozhou/archives/2007/234.html</link>
<author>chaozhou</author>
<pubDate>2007-9-27 23:48:00</pubDate>
<description><![CDATA[<TABLE cellSpacing=5 cellPadding=0 width="100%" border=0>
<TBODY>
<TR>
<TD class=detailtime align=middle>&nbsp;</TD></TR>
<TR>
<TD class=txtcontent><!--enpcontent-->
<DIV id=Content><FONT id=Zoom>
<P align=center><IMG src="http://www.gdoverseaschn.com.cn/qw2index/2006lnwh/2006wxdl/2006wxdltpfb/200706110038_43817.jpg" border=0></P>
<P align=center><FONT color=#cc3300>潮州广济桥修复后重现“十八梭船锁画桥”的迷人风韵。</FONT></P>
<P><STRONG>&nbsp;</STRONG>&nbsp;&nbsp;&nbsp;闻名中外，风格独特的潮州广济桥经过三年多来的修复，第二期工程现已基本竣工，将成为6月18日潮州市第二届文化旅游节隆重开幕的庆典项目。这座充分展示潮州人民的聪明和智慧，具有不可替代的重大历史、科学、艺术价值的古桥，是一座集拱桥、梁桥、浮桥于一身的启闭式石桥，成为中国桥梁史上独一无二的特例。广济桥自南宋乾道七年初创，至明嘉靖九年才形成“十八梭船廿四洲、廿四楼台廿四样”的独特景致，绵历达三百五十九年。 </P>
<P>&nbsp;&nbsp;&nbsp;站在绚丽多姿的滨江长廊临江凭栏眺望，修复后的广济桥重焕光彩，雄伟壮观；再现了梁舟结合、重瓴联阁的华丽丰姿；古桥有如长虹卧波，气势非凡。观赏古桥丰姿，领略明代风韵，别有一番心境和感受！来自汕头市的一位离休干部陈先生站在江边动情地说：“潮州拥有广济桥是个骄傲，潮州人真不简单！古桥修复后重现明代风格，更不容易!” 
<P align=center>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<STRONG>铁肩挑起修复千年古桥的历史重任 </STRONG>
<P>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;风雨沧桑广济桥，八百多年来历经洪水、台风、地震以及遭兵火焚毁、飞机轰炸等天灾人祸，至清末桥上的楼台被毁坏殆尽，桥体已经残破不堪，部分桥墩也出现淘空、倾斜与沉降现象。风雨的剥蚀，岁月的斑痕，使广济桥当年风姿黯然失色。 
<P>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;多年来，潮州市委、市政府投入大量资金，虽经多次抢修和加固维护，但仍难排隐患。随着潮州供水枢纽工程的建成，韩江水位上升，广济桥则难以通航，桥墩也淹没于深水之中，修复工作将困难重重。 
<P>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;铁肩挑起历史重任，巧手著写古桥春秋。近年来，随着潮州经济社会持续发展，修复广济桥的历史重任，落到了现代历任潮州市领导人的肩上。2001年 3月潮州市委、市政府作出全面修复保护广济桥的重大决策，成立了“潮州市维修广济桥委员会”机构，并邀请全国文物、古建专家和海内外德高望重的潮籍乡亲为顾问，受邀的李嘉诚先生、陈伟南先生、饶宗颐先生以及罗哲文、杨玉柱、吴庆洲等著名文物专家欣然接受聘请，共襄修桥大计。 
<P>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2002年2月期间，时任中共中央政治局委员、广东省委书记李长春及省长卢瑞华等领导考察了广济桥，李长春赞赏广济桥维修方案，并赞同广济桥维修“还是恢复原状好”。2002年5月潮州正式委托河南省古代建筑保护研究所承接广济桥勘探和修复设计任务。7月份完成向省文化厅和国家文物局上报《潮州广济桥维修方案》。国家文物局在8月份组成专家组莅潮召开广济桥维修方案现场评审会。12月份国家文物局正式批复《潮州广济桥维修方案》，修复工程前期工作紧锣密鼓地进行。 
<P>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2003年5月，市委、市政府提出把全面修复广济桥作为“打造潮州文化品牌，加快旅游业发展”的重要任务来抓，并以“修旧如旧”及重现明代风貌为设计依据，工程分为两期实施修复，先后完成固墩清基、钢桥拆卸、梭船架接、桥面敷铺、亭台楼阁筑砌等工程。 
<P>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;在修复广济桥工程中，每个工程环节都受到市委、市政府的高度关注。从设计方案到施工过程的关键阶段，市委书记骆文智，市长汤锡坤，分管副市长张益群等领导都不辱使命，不负众望，深入现场调研指导，及时研究解决困难和问题，确保修复工程顺利进行。 
<P align=center>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<STRONG>凝聚民力侨心集腋成裘广筹资金 </STRONG>
<P>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;修复广济桥是保护历史文物的重大举措，对于发展旅游事业，提升城市品位具有深远意义。修复工程浩大，据估算需资金九千八百多万元。修复资金通过争取国家、省有关部门支持，地方财政投入和社会各界捐助等多渠道筹措，为修复工程提供支撑。 
<P>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2004年3月25日，备受瞩目的广济桥维修工程捐资仪式拉开帷幕。当晚的潮州体育馆灯火辉煌，嘉宾云集，高朋满座。潮州市委、市政府在这里隆重举行第二批荣誉市民授荣、广济桥维修工程捐资仪式暨《情系潮州》大型文艺晚会。海内外潮籍乡亲及社会各界给予了极大关注，踊跃捐资。晚会气氛热烈、高潮迭起，不仅扩大了影响，而且激起了全社会共同参与的热情。涌现了市党政机关事业单位干部职工、工商企业界、民营企业家、市民群众踊跃捐资的感人场面。 
<P>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;修复古桥，功在千秋。当晚，获得海内外潮人和社会各界人士认捐的款项达3400多万元。其中：港澳及海外潮籍乡亲认捐的有：李嘉诚先生认捐楼阁六座720万元，谢国民先生认捐楼阁四座480万元，陈伟南先生认捐楼阁一座120万元，郭丰源先生认捐楼阁一座120万元，谢贤团先生认捐亭屋一座80万元，泰国、香港和澳门的潮州商会、同乡会也纷纷捐款……民营企业家认捐亭屋一座的有：黄金松先生80万元，蔡瑞义先生80万元，管楚彬先生80万元……本市个人捐资一万元以上就有80多人。此后还有众多的市民陆续从几百元、几十元捐出自己的心意……广济桥维修建设资金还得到了国家文物局、省政府的大力支持。至目前，各项资金到位约7000多万元，其中国家文物局拨款300万元，省政府拨款3500万元；华侨及社会各界捐款3700多万元，体现了潮州人无私奉献，爱国爱乡的精神和美德。 
<P align=center>　<STRONG>　独具匠心精雕细刻展现明代风韵</STRONG> 
<P>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;八百多年的古桥要重修为明代启闭式浮桥，不仅需要对桥墩进行维修加固，而且需要恢复石梁桥面及桥面亭台楼阁。因而，在修复中需要采用传统材料和工艺，讲究实用和耐用，讲究明代艺术和特色，修复细部和色彩需要保持朴素自然，以展现古桥古色古香的明代风貌，建筑施工面临着挑战和考验。 
<P>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2003年10月20日，修复工程第一期正式动工了。实施了对古桥墩不密实处、残洞和裂缝进行加压灌浆，填补加固桥墩以确保安全；至2005年6月已加固与维修现存的21座古桥墩、恢复石梁桥面、拆除了1958年增建的两个高桩承台中墩和钢架梁以及桥面，以通航净空2.8米高度为依据，局部抬升桥墩；同时完成了二期工程楼台亭阁基础的浇筑。 
<P>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;第二期工程自2005年10月25日动工至今主体工程基本峻工。在修复过程中参照史籍记载和古书画内容，按明代风格修复桥上的“廿四楼台”。 修复工程木料全部采用坚固耐用的进口坤甸木，主要色彩以金、黄红、紫为主色调；并恢复了桥中段十八梭船启闭式浮桥。作为广济桥“镇桥御水”的“二只(金字旁加生)牛一只溜”的一只(金字旁加生)牛也于6月1日重新安放于西八墩的桥面上。 
<P>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;修复后的湘子桥以其清秀婉丽的风姿独异天下，呈现着特殊风格的造型艺术，成为一道风韵迷人的风景线。迈进湘子桥上的“廿四楼台”，但见楼台亭阁各异，鳞次栉比，相映成辉，蔚为壮观；其建筑风格庄重朴实、古朴典雅、飞檐起翘、斗拱梭柱、清盈秀美；具有庄严雄伟、舒展大方的特色，尽显简朴的明代建筑风格；恍如玉宇琼阁，让人目不暇接。 
<P>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;广济桥闻名遐迩，除桥身独具匠心外，还有一批名人文人通过语言艺术提升其文化品位，阁匾楹联成为了广济桥不可分割的组成部分。修复后的湘子桥楼台亭阁的匾额楹联制作精雕细刻，如楼阁从西一起挂着奇观、凌霄、登瀛、得月、朝仙等匾额，东桥楼阁还有云衢、冰壶、小蓬莱、凤麟洲等匾额；更有一批新老楹联引人入胜，如饶宗颐先生撰写的楹联“广川利步开新运 杰阁重楼见旧仪”，如推荐古联：明·吴仕训撰写的“腾露夜过峰顶月 嘶风晓逐海门潮”的精彩诗句。每个洲楼台亭阁的阁匾楹联各具不同风格，古风古情尤可见，浸透着诗情画意，飘逸着情景交融的浓浓书香，具有极高的观赏价值，更使风光蕴含无限的情趣。 
<P>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;自古以来，广济桥成为了解潮州的窗口，体现潮州风貌的景观。正如《重修广济桥碑记》所书：“是役既成，万众欢(扌旁加卞)：喜风华之重睹，庆梓里之奋扬。杰阁云连，炫江山之妍丽；长虹波漾，利来者之观瞻。从兹而后，文物获妥善呵护，名城展独特风姿，此固吾潮之荣光，亦民族文化之福祉也。”</P></FONT></DIV></TD></TR></TBODY></TABLE>]]></description>
</item><item>
<title><![CDATA[中秋佳节将至营养师提醒六类人吃月饼千万悠着点]]></title>
<link>http://www.chaohoo.net/blog/u/sjyc/archives/2007/180.html</link>
<author>sjyc</author>
<pubDate>2007-9-22 14:56:00</pubDate>
<description><![CDATA[中秋佳节将至，少不了要吃点月饼，不过营养师提醒——
<P>　　六类人吃月饼千万悠着点</P>
<P>　　半岛晨报消息 伴随着中秋佳节一天天临近，月饼成了亲朋好友间相互馈赠的佳品。但人们能否无所顾忌地品尝它呢？昨日，大连<A href="http://weather.qq.com/preend.htm?dc133.htm" target=_blank><IMG alt=点击查看大连及更多城市天气预报 src="http://img1.qq.com/weather/pics/5619/5619723.gif" border=0></A>医科大学附属二院副主任营养师王兴国提醒，月饼尽管味美，但不是人人适宜。以下六类人群最好慎食月饼，否则很可能危及身体健康，甚至危及生命。</P>
<P>　　1</P>
<P>　　糖尿病患者</P>
<P>　　专家观点：月饼属于高油、高糖食物，从营养均衡的角度而言，月饼的营养价值并不高。因此，对于糖尿病患者而言，月饼应该禁食。一旦贪一时口福，很可能会使血糖猛增，引起机体代谢紊乱，加重糖尿病病情，严重甚至可以诱发酸中毒。</P>
<P>　　误区：许多糖尿病患者认为无糖月饼可放心多吃些。其实，尽管这类月饼中不直接含有糖分，但大量进食同样可诱使血糖升高。当然如果非要吃的话，最好还是选择吃点无糖月饼。</P>
<P>　　2</P>
<P>　　心脑血管疾病患者</P>
<P>　　专家观点：对于高血压、冠心并高血脂的病人而言，多吃月饼，会导致血脂增高，血液黏稠，血压升高，甚至可能出现营养心肌的冠状动脉受阻，影响心肌供血。对于一些脑血管疾病的患者而言，多吃月饼，甚至可能加大脑中风的风险。由于月饼中含油大，甚至有些月饼是用猪油做馅，这对心脑血管病人，尤其是胆固醇高的人非常不利。</P>
<P>　　3</P>
<P>　　胃肠功能不佳者</P>
<P>　　专家观点：对于患有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的市民而言，多吃月饼可不是好事。近段时间以来，因进食月饼引发腹胀来求医的患者明显增多。对于消化功能不好的人而言，多吃月饼，不仅会使得胃酸大量分泌，进一步损伤已经破坏的黏膜，有的甚至可造成胃肠出血。此外，大量进食的话，患者患急性胰腺炎的风险也将大增。</P>
<P>　　4</P>
<P>　　胆囊炎、胆石症患者</P>
<P>　　专家观点：胆囊炎、胆石症患者忌吃油腻食物，而月饼属于高油食物。</P>
<P>　　这类病人大量进食的话，很可能导致胆汁排泄发生，出现腹部剧烈疼痛，甚至危及生命。</P>
<P>　　5</P>
<P>　　老人和儿童</P>
<P>　　专家观点：对于老年人而言，他们的消化吸收能力比较差，大量进食会加重脾胃负担，很容易诱发消化不良、腹泻等症状。</P>
<P>　　特别提醒：因为子女和亲朋的馈赠，老人家中囤积的月饼往往相对较多，许多老人舍不得扔，担心这些月饼坏掉，一些老人就天天吃，这样的吃法对老年人而言，可绝对不是好事。而对于儿童而言，由于他们的消化系统发育不健全，消化器官还十分脆弱，难以承受大量高糖、高脂肪的食品。尤其对于肥胖儿童而言，应该少食月饼。</P>
<P>　　6</P>
<P>　　器官功能不全者</P>
<P>　　专家观点：对一些久病初愈的病人而言，体质比较虚弱，尽管食欲可能好转，但消化功能仍不强，因此月饼对他们而言，只能是品尝，切忌多食。对于患有肾炎、肝炎等疾病的病人来说，也应该少食月饼，否则很可能加重脏器负担，导致疾病加重。而对于一些接受过器官移植的病人，也应该少食或慎食月饼。记者臧超纲</P>]]></description>
</item><item>
<title><![CDATA[丝瓜加玫瑰 祛斑魔法大师]]></title>
<link>http://www.chaohoo.net/blog/u/sjyc/archives/2007/111.html</link>
<author>sjyc</author>
<pubDate>2007-9-12 0:20:00</pubDate>
<description><![CDATA[<P align=center>
<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 border=0>
<TBODY>
<TR>
<TD><A title=点击图片查看下一推荐文章:公共营养师培训 href="http://www.chaohoo.net/blog/u/sjyc/archives/2007/40.html" target=_self><IMG alt="DIY：丝瓜加玫瑰&nbsp;祛斑魔法大师&#13;&#10;&#13;&#10;点击图片查看下一推荐文章:历史上第一座监狱" src="http://www.zhanxian.cn/UploadFiles/2007/05/10/20075109538772.jpg" align=middle></A><BR><BR><A href="http://www.zhanxian.cn/UploadFiles/2007/05/10/20075109538772.jpg" target=_blank><IMG class=ckyt alt=查看原图 src="http://www.zhanxian.cn/images/Originalimg.gif" border=0></A><BR><BR></TD></TR></TBODY></TABLE></P>
<P>　　中医认为，黄褐斑、雀斑多由平素性情忧思抑郁、脾气不足、虚热郁结不散而引起，故调理时应多以疏肝健脾、滋肾清热、理气活血为原则。而最重要的，是时常保持愉快的心情、开阔的胸怀。</P>
<P>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 在饮食方面，忌食煎炸辛辣及刺激之食品，以免助火伤阴，加重症状。西红柿、木瓜等瓜果含果胶丰富，可减少面部色素沉着，日常不妨多吃，还可适当吃些花粉、柠檬、银耳、燕窝等滋养补品。</P>
<P>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 许多花草茶，也有润肤美容之效，如玫瑰花茶、菊花茶等。用玫瑰花、菊花，配合丝瓜、红枣、白茯苓煲瘦肉汤，有悦颜泽肤的功效，对淡化脸上雀斑、黄褐斑及蝴蝶斑很有帮助。这款丝瓜玫瑰美颜汤的具体做法如下：</P>
<TABLE width=500 align=center border=0>
<TBODY>
<TR>
<TD rowSpan=3>
<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 border=0>
<TBODY>
<TR>
<TD><A title=点击图片查看下一推荐文章:公共营养师培训 href="http://www.chaohoo.net/blog/u/sjyc/archives/2007/40.html" target=_self><IMG alt="DIY：丝瓜加玫瑰&nbsp;祛斑魔法大师&#13;&#10;&#13;&#10;点击图片查看下一推荐文章:公共营养师培训" src="http://www.zhanxian.cn/UploadFiles/2007/05/10/20075109539605.jpg" align=left></A><BR><BR><A href="http://www.zhanxian.cn/UploadFiles/2007/05/10/20075109539605.jpg" target=_blank><IMG class=ckyt alt=查看原图 src="http://www.zhanxian.cn/images/Originalimg.gif" border=0></A><BR><BR></TD></TR></TBODY></TABLE></TD>
<TD style="BORDER-RIGHT: #d1d1a5 1px dotted; BORDER-TOP: #d1d1a5 1px dotted; BORDER-LEFT: #d1d1a5 1px dotted; BORDER-BOTTOM: #d1d1a5 1px dotted" height=17>&nbsp;&nbsp; <STRONG><FONT color=#ff9999>材料：</FONT></STRONG>丝瓜两条，玫瑰花、菊花、白茯苓各三钱，红枣（去核）十枚，瘦肉六两，调味适量。</TD></TR>
<TR>
<TD style="BORDER-RIGHT: #d1d1a5 1px dotted; BORDER-TOP: #d1d1a5 1px dotted; BORDER-LEFT: #d1d1a5 1px dotted; BORDER-BOTTOM: #d1d1a5 1px dotted">&nbsp;&nbsp; <STRONG><FONT color=#ff9999>做法：</FONT></STRONG>丝瓜削去硬皮，切成块；玫瑰花、菊花、白茯苓用水浸洗；瘦肉切片；先将瘦肉、红枣、白茯苓、丝瓜加水煮约一小时，最后加入玫瑰、菊花及调味品，煮片刻即成</TD></TR>
<TR>
<TD style="BORDER-RIGHT: #d1d1a5 1px dotted; BORDER-TOP: #d1d1a5 1px dotted; BORDER-LEFT: #d1d1a5 1px dotted; BORDER-BOTTOM: #d1d1a5 1px dotted">&nbsp;&nbsp;<STRONG><FONT color=#ff9999> 食疗功效：</FONT></STRONG>抗皱消炎，美颜淡斑。</TD></TR></TBODY></TABLE>]]></description>
</item><item>
<title><![CDATA[秋冬进补有讲究]]></title>
<link>http://www.chaohoo.net/blog/u/sjyc/archives/2007/110.html</link>
<author>sjyc</author>
<pubDate>2007-9-11 22:25:00</pubDate>
<description><![CDATA[<FONT face=Verdana>提到进补一词，很多人都会想到山珍海味、参茸、燕窝等。其实，站在营养的角度，我们可以有更多的选择，而且花钱更少。<BR></FONT>敬告：本文版权归中山网所有，转载时请注明出处，必须保留网站名称、网址、作者等信息，不得随意删改文章任何内容，我社将保留法律追究权利。 Http://www.zsnews.cn
<DIV></DIV>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 首先，虽然秋冬是进补的最佳时节，但年轻力壮，体质强健的人就不必大补了，只需进行适当的体育活动和增加一些营养食物即可。<BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 第二，秋冬进补，以养阴润燥为主。主要补品有：鸡、猪肺、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏米、花生、鸭蛋、梨等。在众多食物中，笔者比较偏爱于蜂蜜，因为它营养价值高，使用方便。可由于大量化肥、农药、抗生素、除草剂等化学物质使用于农作物，导致现在优质的、零污染的蜂蜜实在太难找。<BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 目前，市场上能买到的最好的蜂蜜产自美国大峡谷高原沙漠，含水量极少，营养含量是一般蜂蜜的七倍，色泽深棕，粘度很高。另外，在人们心目中，冬蜜是好蜜。这可是个误点，原因有二：1.如《本草纲目》所述“七月勿食生蜜，因秋冬中国绝大多数地区开的花多属有毒性的花，常令蜂蜜含有有毒物质———生物碱，会使食用者出现头晕、恶心、头痛、腹泻、腹痛等症状；2.秋冬花源大幅减少，为保证蜜蜂能有足够的产量，蜂农常用糖水喂养蜜蜂，很多冬蜜会出现白色的沉淀结晶，实际上是蔗糖的结晶。<BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 第三，对于体弱多病、需要进一步进行药补的病人，建议你找中医辩证施药，对补气、补血、补阳、补阴或双补作出正确的选择，以防走偏。<BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 第四，服用人参进补时，忌同时食用萝卜。萝卜具有破气消食耗血的作用，与人参的功效刚好相反。 <BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 第五，对需要进补的人，先清后补。先清是指清理肠胃，清除干净肠道上积存的、防碍吸收食物的残渣、宿便等，以利于下一步进补时的消化与吸收。方法很简单，每天早餐前30分钟喝一杯（300ml）的纯芦荟汁或五青汁即可。<BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 第六，注意要食用大量鱼、虾、海参、羊肉等高蛋白食物，作为餐后或餐前果，不能食用柿子、葡萄、石榴、山楂、酸的橙或苹果。因为这些水果中的鞣酸会于蛋白质结合，引起身体的过敏反应，引发荨麻疹等，最好在餐前1小时食用这类水果。<BR><FONT face=Verdana>中山高级营养师 林峻贤</FONT><BR>]]></description>
</item><item>
<title><![CDATA[蜂蜜 秋天养生的佳品]]></title>
<link>http://www.chaohoo.net/blog/u/sjyc/archives/2007/109.html</link>
<author>sjyc</author>
<pubDate>2007-9-11 22:22:00</pubDate>
<description><![CDATA[<TABLE cellSpacing=5 cellPadding=0 width="100%" border=0>
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<TABLE id=articleTable cellSpacing=5 cellPadding=0 width="100%" border=0>
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<TD background=/health/images/20051116sgtxtend-bg2.gif height=20></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR>
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<TABLE cellSpacing=5 cellPadding=5 width="100%" align=center border=0>
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<TR>
<TD class=txtbk14><FONT id=contentPart>
<P align=center><IMG src="http://images.sg.com.cn/2007/9/11/104576.jpg" border=0></P>
<P>　　秋天的主要气候特点是干燥，空气中缺少水分，人体同样如此，因此我们必须经常给自己补充水分以缓解干燥气候对人体的伤害，除了多喝水外，我国古代医学家提倡的“朝朝盐水，晚晚蜜汤”可以作为秋天养生的小窍门。</P>
<P><STRONG>　　甜蜜的事业</STRONG></P>
<P>　　蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶，是常见的保健品。面对形形色色的蜂产品，哪一种更适合自己呢？</P>
<P>　　蜂蜜：蜂蜜的成分有果糖、葡萄糖、微量维生素、矿物质及酵素等，可被人体直接吸收，是一种很好的天然食品，且不会造成身体负担而有肥胖的顾虑。由于蜂蜜能够很快地被人体吸收，所以体力不足的人，可以食用蜂蜜来补充身体的能量。除补充体力外，蜂蜜还有润肠通便、解毒、改善高血压、神经衰弱及宁心安神等效果。温冷开水冲泡为主要食用方法，也可混合花粉及蜂王浆一起食用，效果更佳。当然，蜂蜜内有一些菌类会影响未满周岁的小孩，所以一岁前的小孩不能吃蜂蜜。</P>
<P>　　花粉：蜜蜂收集花粉，主要是为了在无花期时，用来喂食幼蜂。由于花粉含大量综合维生素及矿物质，所含胡萝卜素为胡萝卜的20倍，对人体的保健，具有相当优异的效果，被视为一种完美的营养保健品。花粉最重要的保健功效有许多：增强体力、抗衰老，女性吃了能够养颜美容，男性食用则有保健前列腺之功效。花粉可直接服用，或加入牛乳、果汁等饮用。如果对花粉有过敏症的人，则建议不要食用花粉。</P>
<P>　　蜂王浆：蜂王浆是蜂王一生的食物，由于蜂王每日需产下2000粒的卵，故需大量的营养素维持生命机能。蜂王浆最主要的成分为癸烯酸，具有抗肿瘤及防癌的功能。食用蜂王浆能够增强抵抗力及增加免疫功能，具有促进组织再生的能力，可以抗衰老，并具有消炎抗菌的作用。蜂王乳是属于酸性的，如果胃不好的人，则不建议食用。</P>
<P>　　蜂胶：相对于蜂蜜和蜂王浆，蜂胶并不被大家熟悉。蜂胶其实是蜂蜜为了保护蜂巢环境而生产的一种“抗菌剂”，用来填补蜂巢中的缝隙、封堵巢门，使蜂巢形成一个相对无菌或少菌的空间。蜂胶有很多药用价值，比如抗菌消炎、抗病毒，临床可治疗口腔疾病、耳鼻咽喉病、妇科疾病、心脑血管疾病等。</P>
<P>　　在使用和服用蜂胶制品前，要做过敏试验。因为蜂胶成分较复杂，可能含有易引起过敏反应的物质。第一次使用蜂胶制品前，要将少量蜂胶涂抹在手腕部的皮肤表面，确定没发生皮肤红肿或瘙痒等过敏反应后方可使用。</P></FONT></TD></TR></TBODY></TABLE><STRONG>甜蜜的问题</STRONG>
<P>　　Q：蜂胶能与中药、西药一起服用吗？</P>
<P>　　A：蜂胶与中药一起服用关系不大，蜂胶可以帮助中药发挥更好的治疗作用；对于毒副作用较大的西药，最好还是与蜂胶分开服用为好，一般间隔半小时即可，如果把蜂胶与西药并行服用，约三分之一的患者血糖下降较快，在这种情况下，需要糖尿病患者每天注意自己血糖变化情况，适时减少西药的用量。</P>
<P>　　Q：服用蜂王浆应从哪个年龄段开始？</P>
<P>　　A：一提到滋补保健，延年益寿，一般都联想到老年人，其实从人的生理方面讲，人的衰老是从30岁开始的，只是这一阶段衰老很缓慢，人们难以觉察到，人过50岁以后，衰老开始加快，这时也容易觉察到，因此，选用蜂王浆作为延缓衰老、强身健体的营养保健品，应该从30岁这个年龄段开始。人的衰老是自然规律决定的，不可避免，但延缓衰老是可以做到的，蜂王浆作为纯天然营养滋补保健品，在人们追求强身健体、延年益寿的今天，已被越来越多的人所认识和应用。</P>
<P>　　Q：蜂王浆能从颜色上看出质量优劣吗？</P>
<P>　　A：蜂王浆的颜色主要取决于蜜源植物的颜色，如产浆期蜜源植物花粉的颜色深，期间生产的蜂王浆颜色就偏深；如花粉的颜色淡，蜂王浆的颜色也就偏淡。泌浆的工蜂日龄过大、取浆时蜂王幼虫虫龄过大都可加深蜂王浆的颜色。所以，蜂王浆的颜色并不是评断蜂王浆质量优劣的标准。</P>
<P>　　Q：有人说新西兰的蜂蜜质量在国际享有很高的知名度，并且独具特点，是这样吗？</P>
<P>　　A：新西兰是世界上少有的以国家法律规定不得种植任何经过基因改造的商业性农作物的国家。另外，新西兰政府还是世界上唯一立法禁止蜂农利用抗生素喂食蜜蜂的国家。</P>
<P>　　新西兰独有的唛奴卡蜂蜜非常稀有。唛奴卡蜂蜜来源于新西兰当地一种特有的野生植物——唛奴卡树。新西兰人在研究中发现，在某些唛奴卡蜂蜜中含有一种特殊的活性物质，即UMF。对于某些细菌，UMF的抗菌能力非常强大。对造成伤口感染的金黄色葡萄球菌，唛奴卡蜂蜜的抗菌效能相当于其他蜂蜜的2倍。对于引发胃溃疡的幽门螺旋杆菌，唛奴卡蜂蜜的抗菌效能相当于其他蜂蜜的8倍。</P></TD></TR></TBODY></TABLE>]]></description>
</item><item>
<title><![CDATA[营养师提醒：以下五种食物不宜烧烤]]></title>
<link>http://www.chaohoo.net/blog/u/sjyc/archives/2007/108.html</link>
<author>sjyc</author>
<pubDate>2007-9-11 22:21:00</pubDate>
<description><![CDATA[<TABLE class=cBlack cellSpacing=0 cellPadding=0 width="94%" align=center border=0>
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<CENTER><IMG src="http://hi.people.com.cn/img/2007/09/11/2067.jpg" border=0></CENTER><BR><BR>　　据健康与烧烤协会报导全美超过3/4的家庭拥有烧烤炉。很多人不了解有些流行的烧烤食物含有一种叫杂环胺（heterocyclicamines,HCAs）的致癌物质。哪种食物的杂环胺含量最高？为了解答这个问题，癌症项目组的营养学专家测量了常见烧烤食物的杂环胺含量。<BR>　　 <BR>　　相关背景<BR>　　 <BR>　　杂环胺是动物性食品，如鸡肉、牛肉、猪肉和鱼肉等在烹饪时产生的一类可诱导癌变的化合物。2005年1月，美国联邦政府将之列为致癌物质之一。<BR>　　 <BR>　　结果<BR>　　 <BR>　　癌症项目组的营养学家发现很多常见的烧烤食物的杂环胺含量达到警戒水平。下表列出了杂环胺含量最高的五类食物。<BR>　　 <BR>　　最不适宜烧烤的五种食物<BR>　　 <BR>　　食物<BR>　　 <BR>　　 HCAsng/100g<BR>　　 <BR>　　鸡肉<BR>　　 <BR>　　 14，300ng/100g<BR>　　 <BR>　　牛排<BR>　　 <BR>　　 810ng/100g<BR>　　 <BR>　　猪肉<BR>　　 <BR>　　 470ng/100g<BR>　　 <BR>　　三文鱼<BR>　　 <BR>　　 166ng/100g<BR>　　 <BR>　　汉堡包<BR>　　 <BR>　　 130ng/100g<BR>　　 <BR>　　更安全的烧烤策略<BR>　　 <BR>　　像豆奶蔬菜汉堡、素食“牛排”这样的食物在烧烤时产生很少或不产生杂环胺。这些素食还有低热量低卡路里的优点.<BR>　　 <BR>　　烤肉含大量的杂环胺<BR>　　 <BR>　　烤肉<BR>　　 <BR>　　烤肉会产生大量的杂环胺。这种物质是肌氨酸（一种肌肉特有的氨基酸）和糖在加热后形成的，而肉类恰恰同时含有肌氨酸和糖。像烧烤这样需要长时间高温加热食物的烹饪方法会使肉食产生大量的致癌物。基本上所有的肉食，包括鸡肉和鱼肉在烧烤时都会产生大量的致癌物。<BR>　　 <BR>　　肉类在烧烤、煎炸，甚至煮食时都会产生大量的杂环胺。其烹饪时间越长烹饪温度越高，产生的致癌物越多。<BR>　　 <BR>　　人摄取的致癌物越多，得癌症的几率越高，尤其是乳腺癌和结肠癌。就连肉里的脂肪和癌挂钩，杂环胺类也掺了一脚。作为一种已知的诱变剂，杂环胺可直接与DNA交联而导致突变，进而引发癌症。<BR>　　 <BR>　　既然杂环胺浓度会随着烹饪时间的延长和烹饪温度的提高而上升，那么可以预见到吃熟透的肉会增加得癌症的风险。这已被研究人员证实。最近一篇综述文章提到在吃熟透的肉和不同位点的癌症相关性的研究中，二者被证实呈正相关。<BR>　　 <BR>　　植物性食物产生的杂环胺可不计<BR>　　 <BR>　　既然合成杂环胺的成分肌氨酸多存在于肌肉组织中，烤蔬菜饼或其它素食不含或只含少量的杂环胺就顺理成章了。<BR>　　 <BR>　　选择用植物性食物替代肉食在其它方面也会降低的癌症的风险。不仅仅因为蔬菜低脂高纤维，更因为很多植物性食物含有抗癌物质。使水果和蔬菜呈黑色的类胡萝卜素已被证实可以防癌。而深绿和黄色蔬菜富含的β-胡萝卜素可有效防肺癌，其对膀胱癌，口腔癌，咽喉癌，食道癌，乳腺癌也有一定防治作用。很多研究表明日常饮食多吃素少吃荤可降低得癌症的风险.<BR>　　 <BR>　　烤肉的其他危害<BR>　　 <BR>　　烤肉也会导致其他的问题。在火上直接烤肉，肉里的油脂滴在火上会产生多环芳香族聚合物（PAHs）。这种物质随着温度的上升，越来越多的附着在食物表层。PAHs也是普遍认为会导致癌症的物质。有组织认为是烧烤肉食比油炸肉食更多地增加了患胃癌的风险。<BR>　　 <BR>　　热狗含有其他的致癌物<BR>　　 <BR>　　虽然热狗不产生杂环胺，但这种高加工的肉食含有其他的致癌物。硝酸盐和亚硝酸盐，防腐剂等用于热狗和香肠加工的化合物，一直被认为是有效的致癌物。这些致癌物吃多了，容易患结肠癌，胰腺癌和肠胃癌。<BR>　　 <BR>　　吃红肉更易得癌症<BR>　　 <BR>　　吃红肉增加得癌症的风险。目前的研究表明红肉可以增加300%得结肠癌的几率。考虑到红肉含有大量的脂肪而缺乏纤维素，吃烤红肉易得结肠癌。<BR>　　 <BR></TD></TR></TBODY></TABLE>]]></description>
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