为了配合世纪英才学校2008---2009年度全国工作部署，方便外阜学员学习，实现全国规模化就业创业，经校长办公会研究决定，自2008年11月1日始，第一、二、三阶段教学连续进行。
一. 教学模式：终身教育，三段教学
（一）终身教育指一次交费，终身循环学习
（二）三段教学
1、第一阶段：22天
医学基础知识：消化吸收、中医基础知识、中医诊断学
营养学基础知识：中医体质学及其膳食指导、中医食物性味归经及其功效、药食同源食物
基本技能：营养计算、宴会膳食指导、能量检测、营养调查
特色技能：中西医营养检测、四季养生（康复）膳食指导、美容膳食指导、美体瘦身膳食指导、营养食谱
2、第二阶段：8天
训练200项中西医营养检测、四季养生膳食指导的咨询；营养自测卡的解读；营养食谱的分析和编制；营养检测及四季养生膳食建议书的编制
3、第三阶段：4天
营养师、营养高管、营养产业创业者职业素质；营养师职业服务礼仪和行为规范；无店铺营养工作室创业模式；社区营养工作室创业模式；家庭营养服务营销技巧
二、《营养专业人才证书》
第一阶段考核合格，劳动部颁发岗位培训证书，国家职业资格出台后，颁发国家职业资格证书；第一、二、三阶段考核合格，北京世纪英才职业学校颁发《营养专业人才证书》，凡取得《营养专业人才证书》的学员，推荐就业、实习、扶持创业
北京世纪英才职业技能培训学校
2008-10-14
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